Сохраню-ка я пропорции заварного крема, с которыми он наконец стал пристойно получаться
2 яйца
2 столовые ложки сахара
1/4 литра молока
1 столовая ложка муки
ванилин и масло на глаз
Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить муку и 4 столовые ложки молока. Остальное молоко довести до кипения и влить в миску со смесью. Поставить все на огонь и мешатьмешать. В процессе добавить ванилин и масло, но можно и пренебречь.
Главный ингредиент - время и адово занудство. Если не вымешивать, насвистывая, дооооолго-долго, получается водичка с комками.
А вся закалка духа для вкуснейшей нямки via Долли Обломская